Gratin dauphinois

Publié le par Les Recettes Sympatoches

Gratin dauphinois

Recette rapide et très bonne : le gratin dauphinois au Companion de moulinex . A la base c'est une recette thermomix, j'ai réduit les quantités de crème liquide en divisant par deux la proportion.

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • pomme de terre 500g

  • crème liquide 10cl

  • lait 10cl

  • sel poivre,

  • ail en poudre ou frais 2 gousses

  • gruyère

Recette

  • couper les pommes de terre en fines rondelles , pour cette étape j'ai utilisé le fresh découpe Rincer les pommes de terre

  • dans le bol du companion disposer l'accessoire batteur, ajouter la crème et le lait

  • ajouter les pommes de terre

  • lancer le robot vitesse 2 /100°C/ 20 minutes sans le bouchon

  • préchauffer le four à 210°C

  • à la fin du temps de cuisson mettre les pommes de terre dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyère râpé et verser le reste de crème

  • mettre au four pour 20 minutes environ

Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois

Publié dans accompagnement, companion

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Ficelle 20/10/2016 11:09

Ca n'écrase pas toutes les pommes de terre ? Je n'aurai jamais pensé faire un gratin dauphinois au companion

Les Recettes Sympatoches 20/10/2016 13:15

Non pas du tout

fraise&Chocolat 22/03/2016 19:39

Miam miam