Cuisson de la semoule aux légumes au cookéo

Publié le par Les Recettes Sympatoches

Cuisson de la semoule aux légumes au cookéo

Au menu ce midi pour accompagner mes boulettes de viande à la sauce tomate, j'ai cuisiné de la semoule aux légumes cuite au cookéo. Je réalise assez souvent cette recette car à la base elle est issue de l'univers thermomix. J'ai opté ce jour pour une association carottes/navets hiver oblige !

Ingrédients :

  • semoule 300g
  • carottes 2
  • navet 1
  • huile d'olive 3 c à soupe
  • eau 100g
  • sel 1 pincée

Recette :

  • A l'aide d'un robot mixeur , hacher finement les carottes et le navet
  • Dans un saladier peser la semoule, ajouter l'eau, l'huile d'olive, les légumes mixés, sel et mélanger à l'aide d'une spatule
  • Laisser gonfler 10 minutes environ
  • Dans la cuve du cookéo, ajouter 20cl d'eau
  • Disposer du papier sulfurisé dans le panier de cuisson et placer  la semoule
  • Lancer le mode cuisson rapide pour 10 minutes
Cuisson de la semoule aux légumes au cookéo
Cuisson de la semoule aux légumes au cookéo

Publié dans cookeo, accompagnement

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Christine 31/01/2019 10:59

Bonjour, à quel moment vous mettez les légumes mixés ? Merci

Patoche 11/03/2019 06:26

un grand merci pour ce retour ! Belle journée

Christine 09/03/2019 17:01

Merci beaucoup !!! Cette recette est délicieuse et change de la semoule classique

Patoche 06/02/2019 14:06

bonjour vous devez mettre les légumes mixés au moment où vous ajouter l'huile à la semoule. Suite à votre commentaire je vais réactualiser la recette merci .

Marysette 15/02/2018 09:10

Bonjour, quel type de semoule utilisez-vous? Pour cuisson rapide,ou semoule pour cuisson normale? Merci

Patoche 15/02/2018 18:36

Bonjour vous pouvez utiliser de la graines de couscous type moyen . Après le test de plusieurs marques je préfère la "régia".