Cuisson de la semoule aux légumes au cookéo
Au menu ce midi pour accompagner mes boulettes de viande à la sauce tomate, j'ai cuisiné de la semoule aux légumes cuite au cookéo. Je réalise assez souvent cette recette car à la base elle est issue de l'univers thermomix. J'ai opté ce jour pour une association carottes/navets hiver oblige !
Ingrédients :
- semoule 300g
- carottes 2
- navet 1
- huile d'olive 3 c à soupe
- eau 100g
- sel 1 pincée
Recette :
- A l'aide d'un robot mixeur , hacher finement les carottes et le navet
- Dans un saladier peser la semoule, ajouter l'eau, l'huile d'olive, les légumes mixés, sel et mélanger à l'aide d'une spatule
- Laisser gonfler 10 minutes environ
- Dans la cuve du cookéo, ajouter 20cl d'eau
- Disposer du papier sulfurisé dans le panier de cuisson et placer la semoule
- Lancer le mode cuisson rapide pour 10 minutes
