Marbré chocolat

Publié le par Patoche

Marbré chocolat

100ème recette sur le blog !!!! Le marbré au chocolat est une valeur sûre pour un goûter gourmand , les enfants adorent ! Le gâteau est moelleux et parfumé. J'ai un peu diminué la quantité de beurre initiale.

Ingrédients :

  • sucre 120g
  • farine 180g
  • œufs 3
  • beurre 100g
  • lait 10cl
  • levure chimique 1/2 sachet
  • chocolat en poudre 3 c à soupe

Recette :

  • Dans le bol du Companion disposer l'accessoire pétrir concasser : ajouter le sucre et le beurre mou = vitesse 7 / 1 minute . Racler les bords et relancer 1 minute à la même vitesse
  • Ajouter les œufs, vitesse 7 / 30 secondes , racler les bords et relancer 30 secondes même vitesse
  • Ajouter la farine et la levure chimique = lancer le programme pâte P3
  • Verser la moitié de la préparation dans un autre saladier (on peut ajouter ici un peu extrait de vanille)
  • Dans le bol du Companion ajouter le chocolat en poudre au reste de pâte vitesse 7 30 secondes
Marbré chocolat
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  • Dans un moule verser alternativement de les deux pâtes
  • Mettre au four 180°C pendant 40 minutes
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