clafoutis poire amande

Publié le par Les Recettes Sympatoches

clafoutis poire amande

Il me restait des poires dans la corbeille à fruit, j'ai eu envie de réaliser un clafoutis. Cette recette est vite réalisée, les ingrédients sont simples et le résultat est très agréable !

Ingrédients :

  • 60 g de beurre doux

  • 2 poires coupées en 8

  • 3 œufs

  • lait 1/4l

  • 100g de sucre en poudre

  • amandes en poudre 40 g (+1 c à soupe)

  • 40 g de farine

Recette :

  • Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

  • Beurrer un plat à gratin

  • Dans le bol disposer l'accessoire pétrir concasser

  • Mettre le beurre dans le bol et faire fondre vitesse 7/80°C/ 5 minutes

  • Pendant ce temps, répartir les poires dans le plat

  • Dans le bol du Companion : Ajouter les œufs, le sucre, la farine, les amandes en poudre et le lait . Lancer le robot vitesse 7 pendant 40 secondes

  • Verser la préparation sur les poires, saupoudrer du reste d''amande en poudre

  • Enfourner et cuire 30-40 minutes à 180°C..

clafoutis poire amande
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nicolbrod39 16/06/2016 19:01

cette recette aussi me plaît bien, merci !

Les Recettes Sympatoches 18/06/2016 06:48