Pâte à crêpes thermomix
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Bientôt la chandeleur et l’incontournable rituel de dégustation de crêpes.
Je vous partage ma recette de pâte crêpes que je réalise depuis plusieurs années
ingrédients
- lait 1 litre
- farine 400 grammes
- œufs 4
- Huile de tournesol 4 cuillères à soupe
- sel une pincée
recette :
- ajouter dans cet ordre : le lait, la farine, les œufs , l’huile et la pincée de sel
- mettre le couvercle et lancer le robot 30 secondes vitesse 4
- Laisser reposer la pâtes 30 minutes à température ambiante
remarque : si vous souhaitez raccourcir le temps de pause, vous pouvez faire préalablement chauffer le lait.