Gaufres vegan banane thermomix
Je vous partage aujourd'hui une recette sans produits laitiers ! Je ne suis pas devenue vegan mais de temps en temps j'aime tester de nouvelles façons de cuisiner. Je tente de diminuer notre apport en produits laitiers.
Ingredients
- Banane 1
- Lait de soja 500g
- Graines de chia 1 c à café
- Flocons avoine 90g
- Farine 200g
- Levure chimique 1/2 sachet
- Huile pour graisser le gaufrier éventuellement
Recette
- Faire gonfler les graines de chia dans 1 c à soupe d'eau
- Dans le bol du thermomix ajouter tous les ingrédients et les graines de chia gonflées
- Mixer 30 secondes vitesse 4
- Faire chauffer le gaufrier, graisser le si nécessaire (j'utilise un gaufrier Tefal je l'adore il est super efficace lien ci dessous🤗)
- Ajouter une louche de pâte par espace
- Faire cuire 5 minutes environ (en fonction de votre appareil)
Astuces : vous pouvez congeler les gaufres confectionnées, disposez les à plat sur une plaque. Pour les consommer il faut juste les passer au grille-pain ☺.