Toujours dans le thème cuisine indienne recette de concombre frais et naans au fromage Je me suis basée sur des recettes du livre Companion mais en agrémentant à ma sauce et en proposant une version légère ! La recette à base de concombre frais peut être...

Une petite évasion dans votre assiette ça vous tente ? Je vous partage une recette simple et pleine de goût épicé mais non piquante : une brochette de poulet à l'indienne. Le poulet reste très moelleux, ma famille a adoré surtout les enfants ! Il vous...

La première fois que j'ai vu cette recette j'étais légèrement dubitative....mais l'essayer, la goûter c'est l'adopter ! Un mélange subtil des épices avec le goût sucré de ce légume (on ne sent pas le goût de la carotte) donne de la gourmandise à ce dessert...

Je vous propose une recette fraîche légère et vite préparée : Le cheesecake au crabe, pamplemousse et coriandre. Je me suis inspirée d'une fiche recette distribuée dans les carrefour contact . La recette initiale est à base de ricotta . Je l'ai adaptée...

L'automne est la saison des courges, des potirons, des potimarrons...... Je vous propose ce soir une recette à base de courge butternut qui peut être proposée à l'apéritif ou en repas du soir accompagnée de crudités. La courge butternut apporte un petit...

Cet après midi, atelier pâtisserie avec ma Choupinette âgée de 5 ans : Maman : "Que veux-tu faire ?" Ma choupinette : "oh des cupcakes!" Maman : "ok mais à quoi?" Ma choupinette : "au spéculoos" ! Maman : "hum tout le monde aime le spéculos !" J'ai pris...

Une envie de dessert léger et fruité ? Je vous conseille la panna cotta, ma version est allégée par rapport à la recette classique. Ingrédients pour 6 verrines: Panna cotta : Lait 1/2 écrémé 20cl Crème liquide 15% 50g Sucre vanillé 1 sachet Gélatine 1...

Une recette simple mais très succulente ce midi : un écrasé de pomme de terre . J'ai ajouté de la poudre d'ail et de l'huile d'olive. Ce midi il était l'accompagnement d'un rôti de poulet à la Provençale et d'une salade d'endives aux pommes. La recette...

Au menu hier soir : nems au crabe et légumes : un Mix sympatoche des restes du réfrigérateur. voici le lien des deux recettes utilisées : http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/aumonieres-de-crabe-aux-legumes et http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/saveurs-asiatiques-ce-soir...

Aujourd'hui : soirée crêpes ! Je vous partage une idée de garniture pour crêpes salées un peu différente que la classique sauce béchamel. Cette farce est légère et vraiment très bonne ! Il vous faut comme ingrédients pour 6 aumônières: Crêpes 6 Courgette...

Petite douceur sucrée à servir au café, le crumble aux pommes . J'ai réalisé cette recette avec les terrines en silicone. Ma version est plus lègère que la recette classique. Ingrédients: pommes 2 flocons d'avoine = 2 cuillères à soupe farine 3 cuillères...

Cette recette réalisée au companion est idéale pour les soirs de semaine. En quelques minutes le plat est préparé et mon robot s'occupe de cuire, mélanger maintenir au chaud le plat. Du temps libéré pour faire autres choses dans la vie d'une famille nombreuse....