Chili con carne à la dinde

Publié le par Patoche

Chili con carne à la dinde

Une idée très sympa de recette pour un dîner, j'ai changé la traditionnelle viande hachée par des escalopes de dinde.

Ingrédients :

  • Escalope de dinde 3

  • Boîte de haricots rouges 1 grosse boîte

  • Poivrons surgelés 300g

  • Boîte de tomates concassées 1

  • Ail en poudre

  • Sel poivre

  • Cumin 2 c à café

  • Huile olive 1c à café

J'ai réalisé cette recette au Companion, mais vous pouvez très bien la réaliser dans un cocotte classique.

  1. dans le bol, disposer l'accessoire mélangeur

  2. ajouter l'huile d'olive avec l'ail et lancer le programmer slow cook (130°C pendant 8 minutes), au bout d'une minute ajouter les poivrons.

  3. au bout des 8 minutes, le programme se bascule automatiquement en cuisson lente pour 45 minutes : ajouter les autres ingrédients : la dinde en morceaux, la boîte de tomates concassées, les haricots rouges, le cumin, sel, poivre ( vous pouvez ajouter aussi 1 c à café de piment)

  4. servir avec du riz

bon appétit !

Chili con carne à la dinde
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