Chili con carne à la dinde
Une idée très sympa de recette pour un dîner, j'ai changé la traditionnelle viande hachée par des escalopes de dinde.
Ingrédients :
Escalope de dinde 3
Boîte de haricots rouges 1 grosse boîte
Poivrons surgelés 300g
Boîte de tomates concassées 1
Ail en poudre
Sel poivre
Cumin 2 c à café
Huile olive 1c à café
J'ai réalisé cette recette au Companion, mais vous pouvez très bien la réaliser dans un cocotte classique.
dans le bol, disposer l'accessoire mélangeur
ajouter l'huile d'olive avec l'ail et lancer le programmer slow cook (130°C pendant 8 minutes), au bout d'une minute ajouter les poivrons.
au bout des 8 minutes, le programme se bascule automatiquement en cuisson lente pour 45 minutes : ajouter les autres ingrédients : la dinde en morceaux, la boîte de tomates concassées, les haricots rouges, le cumin, sel, poivre ( vous pouvez ajouter aussi 1 c à café de piment)
servir avec du riz
bon appétit !
