Soupe de Poulet Thaï au Cookéo

Publié le par Patoche

Soupe de Poulet Thaï au Cookéo

Je vous conseille de réaliser cette recette car elle est hyper réconfortante par ce temps d'hiver ! Une soupe au poulet, nouilles de riz,  des légumes et bien sûr des épices thaï !

Ingrédients pour 2 à 3 personnes

  • Poulet 2 escalopes
  • Poivron rouge 1
  • Blanc de poireau 1 
  • Ail 2 gousses 
  • Epices Thai 1 c à soupe
  • Noodles ou  nouilles de riz 200g 
  • Huile d'olive 1 c à café 
  • Sauce soja salée 2 c à soupe 

Préparation

  • Lancer le cookéo en mode dorer, verser l'huile d'olive  
  • Ajouter le poulet en morceaux puis les épices thaï, les deux gousses d'ail écrasées . Laisser dorer quelques minutes.
  • Ajouter le poivron rouge en lanières et le blanc de poireau coupé en morceaux 
  • Recouvrir d'eau et ajouter la sauce soja .
  • Lancer la cuisson rapide 15 minutes 
  • Disposer les noodles de riz dans le cookéo et relancer le mode dorer , faire cuire le temps indiqué sur le paquet (environ 3 minutes) . Si besoin rajouter un peu d'eau.
  • Servir dans des bols 
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louloutelouloute 05/12/2018 18:13

Excellente !!!!!

Patoche 10/12/2018 06:21

très contente !

Roxana 08/07/2018 11:22

Je n'ai qu'un mot: Splendide!

Patoche 08/07/2018 11:59

Merci !

Angeline 03/02/2018 18:24

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