Top articles
-
Sauce Vinaigrette allégée
La recette que je réalise environ toute les deux semaines, la vinaigrette allégée (recette weight watchers). On compte 0.5pt pour 2 cuillères à café. Très pratique, on peut la conserver environ 1 mois au réfrigérateur. Ingrédients : pour 50cl de sauce...
-
Brick à l'œuf et aux légumes
On recherche des idées de repas pour le soir : légère et vite réalisée ! Cette recette simple et légère est inspirée du dernier magazine vital food : brick à l'œuf et aux légumes. Ingrédients pour 4 bricks: Feuille de brick 4 Huile d'olive 4 c à café...
-
Cornbread muffins (muffins à la farine de maïs)
Muffins à la farine de maïs sont des petits gâteaux réalisés aux états unis, ils peuvent être sucrés ou salés ! Il me restait de la farine de maïs, j'ai trouvé cette recette de cornbread ou pain de maïs, le résultat est moelleux. On peut confectionner...
-
muffins pommes et noisettes
Ingrédients : Poudre de noisettes 50g Farine 200g Levure chimique 1 sachet Cassonade 80g Lait 25 cl Œuf 1 Beurre 25g Cannelle Sel Pommes 2 Recette réalisée au companion de Moulinex Dans le robot mettre le couteau pétrir concasser Mettre : Poudre de noisettes...
-
Cookies chocolat
Recette réalisée cet après midi avec la plus grande de mes filles, elle adore préparer, utiliser le robot et façonner des petits gâteaux maison ! Le choix s'est porté sur une recette de cookies chocolat , le résultat est croquant, gourmand ! Ingrédients...
-
Filet mignon au paprika boulgour légumes
Ce midi j'ai utilisé mon accessoire cuiseur vapeur pour réaliser ce bon petit plat complet : filet mignon au paprika et son boulgour aux légumes. Cette recette est simple à réaliser et pleine de saveurs ! Elle est issue des recettes Companion de Moulinex...
-
Briochettes choco
Quel régal cette recette de briochettes aux pépites de chocolat, piochée dans un magazine de cuisine "cuisine pratique et facile", je l'ai vite adaptée au Companion. Facile à réaliser, le résultat est très agréable, mais en l'espace de 10 minutes à l'heure...
-
1ère pâte feuilletée : tarte aux pommes
Pour la 1ère fois dans mes réalisations culinaires, j'ai réalisé moi même ma pâte feuilletée, je suis très satisfaite du résultat ! Je me suis basée sur une recette Thermomix. Je vous partage les étapes réalisées au companion. En application, j'ai réalisé...
-
pâte brisée
Rien de plus simple et économique que de réaliser soi même une pâte brisée Les ingrédients sont : farine 160 g margarine ou beurre (si version sucrée) 80g (toujours 1/2 de la quantité de farine) eau 1 petite verre sel 1 pincée VERSION CLASSIQUE Dans un...
-
Confiture poire cannelle
Toujours aussi simple et bon qu'une bonne confiture réalisée au Companion ! Cette fois ci honneur à la poire et la cannelle. Ingrédients : Poires épluchées 1kg Sucre 500g Cannelle 1 c à café Recette : Dans le bol du companion ajouter l'accessoire pétrir...
-
Frites au four à l'aide de mon nouveau robot le fresh express cube and stick de Moulinex
Rien de tel pour essayer ce nouvel appareil une recette de frites au four ( envie de tester depuis longtemps mais pas la motivation de couper de fines frites!) Donc allez ! On teste rien de plus simple à utiliser on place l'accessoire pour faire les sticks...
-
Rôti de dinde sauce tomate chorizo
Je vous partage mon menu de ce midi : un gratin dauphinois j'adore cette recette , je vous ajoute le lien ci dessous de la ratatouille et un rôti de dinde sauce tomate chorizo Verdict = un vrai régal Ingrédients : rôti de dinde 1 chorizo une dizaine de...
-
Mousse fraises
Envie de douceur et de légèreté ? Laissez vous tenter par cette recette de mousse fraises ! Ingrédients : fraises 350g crème liquide à 30% 1 briquette de 20cl sucre vanillé 1 sachet gélatine 3 feuilles sucre environ 30g (en fonction du taux de sucre des...
-
Oeuf cocotte saumon fumé
Un vrai régal ce soir avec une recette très simple, rapide et économique : œuf cocotte au saumon fumé . 1ère fois que je réalise des œufs cocotte et à mon avis pas la dernière , jambon chorizo, reste de légumes cuits....une multitude de déclinaisons !...
-
Brownies chocolat
Sur demande spéciale, j'ai confectionné ce matin un brownies au chocolat. Un vrai régal, cette recette est rapide et facile à faire . Ingrédients : chocolat 1 plaque 200g beurre 100g sucre 100g sucre vanillé 1 sachet farine 60g œufs 3 pépites de chocolat...
-
Nouilles express au poulet
Pas beaucoup le temps ce midi de faire le repas , je vous partage cette recette express: les nouilles chinoises express au poulet. J'adore la touche asiatique de ce plat ! Ingrédients: poulet 2 escalopes nouilles chinoises noodle 1 paquet légumes surgelés...
-
Wok légumes crevettes façon thaï
Aujourd'hui je vous partage l'improvisation de mon plat de ce midi : un wok de légumes crevettes façon thaï. Cette recette n'utilise aucun robot ; rien qu'une poêle ! Il s'agit d'une cuisine légère sans ajout de matières grasses ! Ingrédients pour 2/3...
-
Potage 4 légumes
Rien de meilleur en hiver, qu'un bon potage maison : quelques ingrédients, et hop c'est prêt ! Ingrédients : carottes 4 poireau 1 navets 2 pomme de terre 1 oignon 1 eau 0.7l cube de Knorr 1 huile d'olive 1 c à café Recette : Dans le bol du companion disposer...
-
Joyeux anniversaire à mon Thermomix
Un article un peu différent aujourd'hui pour fêter l'anniversaire de mon Thermomix ! Il y a un an je l'attendai avec impatience ....je scrutai mes emails, le sms du transporteur pour savoir la date de réception de mon colis si attendu . Je ne regrette...
-
Sauté de porc façon carbonade flamande cookéo
Connaissez vous la Carbonade flamande ? Ce plat typique du nord est un mijoté à base de viande , et de bière ; le plus souvent servi avec des frites : un grand classique du repas du dimanche midi ! Cette version est à base de sauté de porc mais si vous...
-
Flammekueche à ma façon au thermomix
Avez vous déjà réalisé votre flammekueche ? Pour moi c'est une première, je vous livre ma version avec du bacon car je n'apprécie pas beaucoup les lardons Toute ma famille s'est régalée! La recette de la pâte est issue de l'espace cookidoo de thermomix...
-
clafoutis poire amande
Il me restait des poires dans la corbeille à fruit, j'ai eu envie de réaliser un clafoutis. Cette recette est vite réalisée, les ingrédients sont simples et le résultat est très agréable ! Ingrédients : 60 g de beurre doux 2 poires coupées en 8 3 œufs...
-
Brochette de poulet à l'indienne
Une petite évasion dans votre assiette ça vous tente ? Je vous partage une recette simple et pleine de goût épicé mais non piquante : une brochette de poulet à l'indienne. Le poulet reste très moelleux, ma famille a adoré surtout les enfants ! Il vous...
-
Velouté courge butternut poivron rouge au thermomix
Cette recette est issue de la collection "soupe" de thermomix, ce robot est juste génial pour faire des veloutés au top ! Ingrédients : courge butternut 1 environ 600g/700g poivron rouge 1 environ 200g pommes de terre 2 petites (environ 100g) eau 600g...
-
Faluches
Ce week-end j'ai réalisé des faluches (pain individuel légèrement fariné), idéal pour faire des sandwichs avec la garniture de son choix, des œufs, du thon, de la salade des crudités .... La recette est issue du blog de dame cornelie j'ai suivi les différentes...