Top articles
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Gaufres de pommes de terre saumon fumé et concombre et aneth
Bonjour à tous Je vous propose aujourd'hui une recette issue du magazine "Mon Robot et Moi" . Connaissez vous ce périodique ? Il s'agit d'un magazine spécialisé qui propose des recettes adaptées pour nos chers robots dont Thermomix, Cookéo ... Ce mois...
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Tarte pommes cannelle façon crumble léger
Idée de recette pour ce week-end : une tarte pommes cannelle avec un crumble léger. Il me restait une pâte brisée maison dans mon réfrigérateur et quelques pommes. Le résultat est croquant et les pommes apportent un côté fondant. Ingrédients Pâte brisée...
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risotto léger au saumon fumé
Cette recette réalisée au companion est idéale pour les soirs de semaine. En quelques minutes le plat est préparé et mon robot s'occupe de cuire, mélanger maintenir au chaud le plat. Du temps libéré pour faire autres choses dans la vie d'une famille nombreuse....
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Douceur légère le crumble aux pommes
Petite douceur sucrée à servir au café, le crumble aux pommes . J'ai réalisé cette recette avec les terrines en silicone. Ma version est plus lègère que la recette classique. Ingrédients: pommes 2 flocons d'avoine = 2 cuillères à soupe farine 3 cuillères...
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Petite impro rapide de ce midi : riz aux petits legumes
Je vous partage une petite improvisation de ce midi. Plus beaucoup d'aliments dans le réfrigérateur et je devais faire un accompagnement rapide pour une omelette au fromage. Etant l'heureuse utilisatrice du Cookéo de Moulinex, je vous propose cette petite...
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Soupe de Poulet Thaï au Cookéo
Je vous conseille de réaliser cette recette car elle est hyper réconfortante par ce temps d'hiver ! Une soupe au poulet, nouilles de riz, des légumes et bien sûr des épices thaï ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes : Poulet 2 escalopes Poivron rouge 1 Blanc...
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Après la cueillette : Verrines Pommes palets bretons
Je partage une recette simple et rapide verrine compote de pomme palets bretons. La présentation en verrine est sympa et esthétique. Après la cueillette ce week-end de pommes avec les enfants, j'ai eu envie de réaliser une bonne compote. Ci dessous le...
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Sablés de noël
Je vous présente la réalisation de l'atelier pâtisserie de l'après midi avec mes filles. Ma fille aînée a réalisé à l'aide du Companion la pâte pour les sablés. Des p'tits chefs en herbe ! Le résultat est parfumé et croustillant. Ingrédients: Farine 150g...
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Petits gâteaux poire gingembre
Une idée de petits gâteaux moelleux léger en cas de petit creux ? Le petit gâteau poire gingembre est une recette du magazine weight watchers de ce mois ci. L'association poire gingembre est très bonne, j'utilise d'habitude le gingembre dans les plats...
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Poulet au chorizo tomates et féta
Je vous partage une recette gourmande, l'association poulet chorizo est parfaite, la féta apporte une douceur à la sauce. J'ai utilisé le cookéo qui permet de cuire parfaitement le poulet en 15 minutes .J'ai accompagné ce plat de semoule, mes enfants...
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Poulet pomme de terre cheddar au cookéo
Ce plat vous réchauffera car il est hyper réconfortant grâce à la sauce crème cheddar . Vous obtenez un plat complet avec une cuisson rapide. Par contre si vous êtes gourmands n'hésitez pas à augmenter les doses de cheddar ou de remplacer par un fromage...
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Cabillaud sauce crevettes
Hier soir au menu, j'ai réalisé une recette multicuisson : cabillaud sauce crevettes, poireau et carottes . Cette recette est ultra légère sans ajout de matières grasses . Ingrédients : cabillaud (ici surgelés) 4 morceaux crevettes :250g blanc de poireau...
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Filet mignon au maroilles et croustillant butternut
Honneur au fromage du nord et aux couleurs de l'automne . Un bon repas pour un dimanche midi mais pourquoi je n'ai pas jamais fait ces recettes avant ! Le filet mignon au maroilles est une recette weight watchers. Je l'ai réalisé au Cookéo, le mode de...
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Penne rigate au chorizo et aux légumes
Je vous partage la recette réalisée ce soir, inspirée d'une recette weight watchers. Cette recette est vraiment très bonne, équilibrée et pleine de saveurs . Ingrédients pour 6 personnes Chorizo 60g (un peu plus pour les gourmands) Poivrons en lanières...
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Écrasé de pomme de terre à l'ail et à l'huile d'olive
Une recette simple mais très succulente ce midi : un écrasé de pomme de terre . J'ai ajouté de la poudre d'ail et de l'huile d'olive. Ce midi il était l'accompagnement d'un rôti de poulet à la Provençale et d'une salade d'endives aux pommes. La recette...
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Poulet curry lentilles corail quinoa au cookéo
En attendant mon Thermomix, le cookéo tourne deux fois plus que d'habitude ! Je vous partage une recette complète idéale le soir quand on rentre tard du travail, l'ensemble des ingrédients dans la cuve et on lance la cuisson rapide ! Ingrédients pour...
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Fajitas poulet maison
mais avant le repas, une petite pina colada pour débuter la soirée mexicaine ! rhum, jus d'ananas, lait de coco et glace pilée ! Soirée à thème : vive le Mexique. Je vous propose donc une recette pour réaliser des tortillas pour des fajitas maison. Ingrédients...
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Pains moelleux
Cette recette est issue du site Companion, ces petits pains sont servis avec des œufs brouillés (recette en lien ci dessous). Je suis 100% ravie des pains , ils sont très moelleux ! Ingrédients 6 pains : 300 g de farine 10 cl d’eau 8 cl de lait 1 demi...
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Wedges de Pommes de terre
Attention voici une recette ultra simple et économique ! Connaissez vous les Wedges ? Il s'agit de gros quartiers de pommes de terre non pelés cuits au four ou frits . Si vous testez cette recette vous n'achèterez plus jamais la version surgelée ! Les...
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Blancs de poulet savoyards
Cette recette est issue du "maxi cuisine" janvier-février 2016. En feuilletant le magazine, j'ai eu tout de suite envie de confectionner ce plat, certes un peu riche en calories mais il faut savoir se faire plaisir ! J'ai adapté légèrement la recette...
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Gaufres vegan banane thermomix
Je vous partage aujourd'hui une recette sans produits laitiers ! Je ne suis pas devenue vegan mais de temps en temps j'aime tester de nouvelles façons de cuisiner. Je tente de diminuer notre apport en produits laitiers. Ingredients Banane 1 Lait de soja...
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Pilons de poulet noix de cajou express au cookéo
J'adore ce plat, il est très parfumé, légèrement épicé. Grâce au cookéo, la cuisson est rapide et les pilons de poulet sont parfaitement cuits en un temps record. Ingrédients pilons poulet 6 huile 1 c à café noix de cajou 50g ail en poudre 1 c à café...
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Muffins framboise pistache
Envie de croquer dans un muffin coloré et plein de saveurs? Voici une recette pour 6 muffins à la framboise et à la pistache : moelleux et acidulés ! A déguster absolument. Ingrédients : framboises (ici surgelées) 100g pistaches (non salées) 20g farine...
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Pain express
J'ai testé aujourd'hui la recette de pain express de thermomix, le résultat est très satisfaisant, une mie très moelleuse, pas trop croustillant comme je l'aime ! Ingrédients : Eau 260g Levure du boulanger 2 c à café Farine T65 500g sel 1 pincée sucre...
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Ch'tiramisu
Le dessert du week end est issu du livre "la bible de la cuisine ch'ti et du nord" la recette du ch'tiramisu: une crème mascarpone à la chicorée et des spéculoos un vrai régal pour les gourmands . En décoration, j'ai testé des macarons au spéculos, la...