750 grammes
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companion

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Recette rapide et très bonne : le gratin dauphinois au Companion de moulinex . A la base c'est une recette thermomix, j'ai réduit les quantités de crème liquide en divisant par deux la proportion. Pour 4 personnes Ingrédients pomme de terre 500g crème...

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Cabillaud sauce crevettes

Cabillaud sauce crevettes

Hier soir au menu, j'ai réalisé une recette multicuisson : cabillaud sauce crevettes, poireau et carottes . Cette recette est ultra légère sans ajout de matières grasses . Ingrédients : cabillaud (ici surgelés) 4 morceaux crevettes :250g blanc de poireau...

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Potage 4 légumes

Potage 4 légumes

Rien de meilleur en hiver, qu'un bon potage maison : quelques ingrédients, et hop c'est prêt ! Ingrédients : carottes 4 poireau 1 navets 2 pomme de terre 1 oignon 1 eau 0.7l cube de Knorr 1 huile d'olive 1 c à café Recette : Dans le bol du companion disposer...

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Tajine de légumes à l'orientale

Tajine de légumes à l'orientale

Ce midi, j'ai testé une recette du livret companion "cuiseur vapeur" tajine légumes à l'orientale. Je n'avais pas tous les ingrédients donc j'ai effectué des petits changements. Je vous mets en lien la recette initiale http://www.cuisinecompanion.moulinex.fr/1-million-de-menus/#!/recipe/PRO/200105/tajine-de-legumes-a-lorientale...

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Pain express

Pain express

J'ai testé aujourd'hui la recette de pain express de thermomix, le résultat est très satisfaisant, une mie très moelleuse, pas trop croustillant comme je l'aime ! Ingrédients : Eau 260g Levure du boulanger 2 c à café Farine T65 500g sel 1 pincée sucre...

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Boulette oignon sauce vinaigrée

Boulette oignon sauce vinaigrée

Un repas complet réalisé ce midi, des boulettes de viande oignon avec du riz, le tout cuit au companion en mode multicuisson. Ce plat est très léger car j'ai opté pour une cuisson vapeur, des goûts parfumés grâce au gingembre et à la sauce soja. Boulettes...

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Oeufs au lait caramel

Oeufs au lait caramel

La recette est inspirée du livret companion "cuiseur vapeur" Je vous partage un dessert simple mais tellement bon , qui plaît aux enfants et aux adultes : le flan au caramel ! J'ai cuit dans des petits pots à yaourt mais on peut aussi utiliser des ramequins...

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Croque polenta bacon

Croque polenta bacon

Idée de croque un peu différente : le croque polenta au bacon . Il est très moelleux et le bacon apporte un petit côté fumé. La recette de la polenta est issue du livre de recette companion . Ingrédients : polenta 150g cube de bouillon 1 beurre 30g parmesan...

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Oeuf cocotte saumon fumé

Oeuf cocotte saumon fumé

Un vrai régal ce soir avec une recette très simple, rapide et économique : œuf cocotte au saumon fumé . 1ère fois que je réalise des œufs cocotte et à mon avis pas la dernière , jambon chorizo, reste de légumes cuits....une multitude de déclinaisons !...

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Tarte au maroilles

Tarte au maroilles

Une recette bien typique du nord également , une bonne tarte au maroilles, rien de plus simple une pâte à pain, de la crème et bien sûr un bon maroilles ! Ingrédients Pate a pain 300g de farine, sel 1 c à café, 2 c à café de levure de boulanger sèche,...

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