Rôti de dinde sauce tomate chorizo

Je vous partage mon menu de ce midi :

• un gratin dauphinois j'adore cette recette , je vous ajoute le lien ci dessous
• de la ratatouille
• et un rôti de dinde sauce tomate chorizo

Verdict = un vrai régal

Ingrédients :

• rôti de dinde 1
• chorizo une dizaine de rondelles
• huile d'olive 1 c à café
• tomates pelées 1 petite boîte
• vin blanc 10cl
• Philadelphia 1 c à soupe

​Recette :

• Lancer le programme dorer , ajouter le rôti le faire dorer sur toutes les faces
• Ajouter le chorizo laisser dorer quelques minutes
• Déglacer au vin blanc et ajouter la boîte de tomates pelées
• Lancer le programme cuisson rapide pour 25 minutes
• A la fin du programme couper le rôti en tranches , pendant ce temps relancer le programme dorer pour faire la sauce : ajouter la cuillère de Philadelphia et bien mélanger .
• Napper les tranches de rôti de sauce et parsemer d'herbes de provence ou autres