Rôti de dinde sauce tomate chorizo
Je vous partage mon menu de ce midi :
- un gratin dauphinois j'adore cette recette , je vous ajoute le lien ci dessous
- de la ratatouille
- et un rôti de dinde sauce tomate chorizo
Verdict = un vrai régal
Ingrédients :
- rôti de dinde 1
- chorizo une dizaine de rondelles
- huile d'olive 1 c à café
- tomates pelées 1 petite boîte
- vin blanc 10cl
- Philadelphia 1 c à soupe
Recette :
- Lancer le programme dorer , ajouter le rôti le faire dorer sur toutes les faces
- Aouter le chorizo laisser dorer quelques minutes
- Déglacer au vin blanc et ajouter la boîte de tomates pelées
- Lancer le programme cuisson rapide pour 25 minutes
- A la fin du programme couper le rôti en tranches , pendant ce temps relancer le programme dorer pour faire la sauce : ajouter la cuillère de Philadelphia et bien mélanger .
- Napper les tranches de rôti de sauce et parsemer d'herbes de provence ou autres
