Quiche lorraine plus légère et salade d'endives pommes
Je vous partage le menu d'hier soir
quiche lorraine plus légère
- pâte brisée 1 http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/tag/pates/
- bacon 10 tranches
- œufs 2
- gruyère 90g
- lait 20cl
et salade d'endives aux pommes et noix pour 3 personnes
- endives 3
- pomme 1/2
- noix 40g
- sauce vinaigrette allégée 4 cuillères à soupe http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/sauce-vinaigrette-allegee
Sel poivre
Quiche lorraine
piquer le fond de pâte
disposer le gruyère
ajouter le bacon en petits morceaux
dans un saladier battre les œufs en omelette et ajouter le lait, sel poivre
verser ce mélange sur la pâte
enfourner 220°C pendant environ 30 minutes
Salade d'endives aux pommes
disposer dans un plat
ajouter les morceaux de pomme et les noix
assaisonner
repartir la sauce vinaigrette