Un vrai régal ce soir avec une recette très simple, rapide et économique : œuf cocotte au saumon fumé . 1ère fois que je réalise des œufs cocotte et à mon avis pas la dernière , jambon chorizo, reste de légumes cuits....une multitude de déclinaisons !...
Une recette bien typique du nord également , une bonne tarte au maroilles, rien de plus simple une pâte à pain, de la crème et bien sûr un bon maroilles ! Ingrédients Pate a pain 300g de farine, sel 1 c à café, 2 c à café de levure de boulanger sèche,...
Dans le Nord pas de noël sans coquille, facile à réaliser il faut juste un peu de patience afin de permettre à la pâte de lever.....Un vrai régal au petit déjeuner en cette période de l'année ! Ingrédients : Farine à brioche 400g œuf 1 lait 10cl eau 10cl...
Je vous partage une recette de pain cuit à la vapeur, je suis agréablement surprise du résultat, une mie moelleuse très aérée .J 'ai confectionné et cuit ce pain au companion (à la base c'est une recette thermomix) . Mes enfants ont adoré ce pain sans...
Rien de tel que la pâtisserie du dimanche après midi... Un café, la famille, les amis, il est toujours agréable de déguster et partager une petite douceur sucrée .... J'ai confectionné une Tarte pomme frangipane, la base de tarte est une pâte sablée à...
Hyper contente, le cuiseur vapeur accessoire supplémentaire pour le companion est enfin arrivé à la maison. Commandé cette semaine sur Amazon, le voilà enfin dans ma cuisine. Afin de le tester, j'ai opté pour une recette réalisée par une copine ayant...
Toujours aussi simple et bon qu'une bonne confiture réalisée au Companion ! Cette fois ci honneur à la poire et la cannelle. Ingrédients : Poires épluchées 1kg Sucre 500g Cannelle 1 c à café Recette : Dans le bol du companion ajouter l'accessoire pétrir...
La première brioche façon krantz cake a eu un réel succés la semaine dernière. En moins d'une heure elle avait complétement disparu ....Cette fois ci j'ai photographié les différentes étapes et j'ai opté pour un façonnage en couronne...les fêtes approchent...
mais avant le repas, une petite pina colada pour débuter la soirée mexicaine ! rhum, jus d'ananas, lait de coco et glace pilée ! Soirée à thème : vive le Mexique. Je vous propose donc une recette pour réaliser des tortillas pour des fajitas maison. Ingrédients...
Chaque mercredi j'adore regarder sur M6 le meilleur pâtissier. En réalisant ma brioche hebdomadaire au companion je l'ai tressée façon krantz cake de mercotte. Ma pâte est au sucre vanillé et j'ai utilisé la pâte à tartiner pralinée maison. La mie est...
Au menu ce midi, des escalopes roulées cuites au companion. Le résultat est très bon, moelleux, la tranche de bacon apporte un goût fumé à la volaille . On cuit directement les escalopes roulées dans la sauce tomate. Ingrédients pour 4 à 6 personnes escalopes...
Cette recette est inspirée de la revue weight watchers de septembre /octobre qui partageait des recettes venues d'orient . J'ai eu envie de tester une d'entre elles "poulet yakitori", cette recette est assez légère. J'ai accompagné ces brochettes de légumes...
