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Gratin de poisson blanc poireaux Leger

Gratin de poisson blanc poireaux Leger

Je vous propose un repas complet gratin de poisson blanc poireaux, inspiré d'une recette weight watchers (8 points par personne) Les modes de cuisson pour cette recette : le poisson blanc au court bouillon les poireaux au cookéo et la sauce est réalisée...

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Tartelettes pommes fondantes

Tartelettes pommes fondantes

Suite à la cueillette de pomme ce week-end, il me reste encore 10kgs de ce sympathique fruit ! Je vous partage cette autre recette les tartelettes pommes fondantes. Ingrédients : 1 base de pâte brisée http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/pate-brisee...

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Sauce Vinaigrette allégée

Sauce Vinaigrette allégée

La recette que je réalise environ toute les deux semaines, la vinaigrette allégée (recette weight watchers). On compte 0.5pt pour 2 cuillères à café. Très pratique, on peut la conserver environ 1 mois au réfrigérateur. Ingrédients : pour 50cl de sauce...

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pâte brisée

pâte brisée

Rien de plus simple et économique que de réaliser soi même une pâte brisée Les ingrédients sont : farine 160 g margarine ou beurre (si version sucrée) 80g (toujours 1/2 de la quantité de farine) eau 1 petite verre sel 1 pincée VERSION CLASSIQUE Dans un...

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Mini gourmandise le mini-palet de dame

Mini gourmandise le mini-palet de dame

J'ai préparé ce matin des mini gourmandises pour le goûter de cet après-midi : le mini palet de dame avec quelques vermicelles chocolat, les enfants adorent ! Cette recette vous pouvez la réaliser de manière plus classique avec un format plus grand. Il...

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une brioche, un regal pour les papilles !

une brioche, un regal pour les papilles !

Une brioche maison est un vrai régal pour les papilles, Je vous communique ma technique pour faire de ce plat un régal pour vos petits déjeuners ! Mes enfants adorent cette recette, je mets moins de beurre que prévu dans la recette traditionnelle ( généralement...

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crème patissière à la vanille

crème patissière à la vanille

La réalisation de la crème pâtissière est un classique mais s'avère nécessaire pour de nombreuses recettes : tarte au flan, gâteau, garniture de choux.... Il vous faut lait 1/2l œufs 3 maïzena 40g à 50g sucre 90g sucre vanillé 1 sachet J'ai réalisé cette...

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