750 grammes
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Nems au crabe et aux légumes

Nems au crabe et aux légumes

Au menu hier soir : nems au crabe et légumes : un Mix sympatoche des restes du réfrigérateur. voici le lien des deux recettes utilisées : http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/aumonieres-de-crabe-aux-legumes et http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/saveurs-asiatiques-ce-soir...

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Aumônières de crabe aux légumes

Aumônières de crabe aux légumes

Aujourd'hui : soirée crêpes ! Je vous partage une idée de garniture pour crêpes salées un peu différente que la classique sauce béchamel. Cette farce est légère et vraiment très bonne ! Il vous faut comme ingrédients pour 6 aumônières: Crêpes 6 Courgette...

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Douceur légère le crumble aux pommes

Douceur légère le crumble aux pommes

Petite douceur sucrée à servir au café, le crumble aux pommes . J'ai réalisé cette recette avec les terrines en silicone. Ma version est plus lègère que la recette classique. Ingrédients: pommes 2 flocons d'avoine = 2 cuillères à soupe farine 3 cuillères...

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risotto léger au saumon fumé

risotto léger au saumon fumé

Cette recette réalisée au companion est idéale pour les soirs de semaine. En quelques minutes le plat est préparé et mon robot s'occupe de cuire, mélanger maintenir au chaud le plat. Du temps libéré pour faire autres choses dans la vie d'une famille nombreuse....

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Confiture à la pomme et au cidre

Confiture à la pomme et au cidre

Ingrédients Pommes Boskoop 750g Cox orange 450g Sucre 700g Cidre 25cl Jus de citron 1 c à soupe Préparer les fruits Couper en petits morceaux Ajouter le cidre, le sucre, la gousse de vanille et le jus citron Mélanger Mettre dans un plat au frais environ...

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Nouilles sautées

Nouilles sautées

Je réalise souvent cette recette, très rapide et cela change des pâtes classiques. Ingrédients : Nouilles chinoises 1 paquet Sauce soja salée 1 petite bouteille Huile olive 1 à Café Echalote 1 Gingembre 1 pincée Poivre 1 pincée Recette Cuire les nouilles...

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Saveurs asiatiques

Saveurs asiatiques

Premier essai de nems au porc ce soir ! L'essai est très concluant. Recette assez vite réalisée et très bonne. La technique de cuisson est légère car j'ai cuit les nems au four ( traditionnellement c'est une cuisson en friture). L'avantage du fait maison...

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Test : Follaert de la Saint Martin

Test : Follaert de la Saint Martin

Habitant la région dunkerquoise ,on peut acheter en boulangerie cette spécialité à l'approche de la St Martin (debut novembre). Cela ressemble à des coquilles de Noël. Les enfants sont friands de cette gourmandise ! Ingrédients Farine 400g Sucre 50g Œuf...

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Chili con carne à la dinde

Chili con carne à la dinde

Une idée très sympa de recette pour un dîner, j'ai changé la traditionnelle viande hachée par des escalopes de dinde. Ingrédients : Escalope de dinde 3 Boîte de haricots rouges 1 grosse boîte Poivrons surgelés 300g Boîte de tomates concassées 1 Ail en...

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