Avec les températures qui baissent, un velouté bien chaud est très réconfortant. J'adore cette recette et mes enfants aussi car la patate douce et la courge butternut apportent un côté sucré à ce velouté. J'ai réalisé cette recette au cookéo mais est...
Un peu de douceur par ce temps maussade....Une recette facile à réaliser un mini kouglof. J'ai suivi la recette du livre companion pour les proportions de pâte. Le seul ingrédient que je n'ai pas utilisé (car non présent dans mon placard) des amandes...
J'adore ce plat, il est très parfumé, légèrement épicé. Grâce au cookéo, la cuisson est rapide et les pilons de poulet sont parfaitement cuits en un temps record. Ingrédients pilons poulet 6 huile 1 c à café noix de cajou 50g ail en poudre 1 c à café...
Idée de menu pour un diner léger, une feuille de brick garnie d'une garniture à base de thon. Cette recette est très vite réalisée . Pour alléger le plat j'ai opté pour une cuisson au four. Ingrédients Thon 2 boîtes de 80g Oeufs 2 Gruyère 100g Huile 2...
Je vous présente la réalisation de l'atelier pâtisserie de l'après midi avec mes filles. Ma fille aînée a réalisé à l'aide du Companion la pâte pour les sablés. Des p'tits chefs en herbe ! Le résultat est parfumé et croustillant. Ingrédients: Farine 150g...
Quel régal pour le petit déjeuner ! J'ai utilisé ma recette de brioche (lien ci-dessous) à laquelle on ajoute des pépites de chocolat 100g. Les pépites sont à ajouter après la première pousse (40 minutes). Le temps de cuisson est identique 30 minutes...
Une idée de crudités qui change un peu : le coleslaw . La recette de base est composée de mayonnaise, pour alléger en calories j'ai confectionné une sauce légère à base de fromage blanc et de vinaigrette. Le résultat est très croquant et la sauce éveille...
Idée de recette pour ce week-end : une tarte pommes cannelle avec un crumble léger. Il me restait une pâte brisée maison dans mon réfrigérateur et quelques pommes. Le résultat est croquant et les pommes apportent un côté fondant. Ingrédients Pâte brisée...
Une idée de petits gâteaux moelleux léger en cas de petit creux ? Le petit gâteau poire gingembre est une recette du magazine weight watchers de ce mois ci. L'association poire gingembre est très bonne, j'utilise d'habitude le gingembre dans les plats...
Je vous partage la recette réalisée ce soir, inspirée d'une recette weight watchers. Cette recette est vraiment très bonne, équilibrée et pleine de saveurs . Ingrédients pour 6 personnes Chorizo 60g (un peu plus pour les gourmands) Poivrons en lanières...
Ma recette de soupe préférée en cette saison le velouté carottes courgettes vache qui rit. Très simple, rapide mais très bon, très onctueux . Ingrédients : 3 carottes 2 courgettes Cube de bouillon 1 Vache qui rit 2 Poivre Recette : couper les légumes...
En attendant noël j'ai eu envie de confectionner du pain d'épices très tendres . Rien de meilleur que du pain d'épices avec un glaçage au chocolat . Dans les magasins on retrouve souvent cette petite friandise mais comme d'habitude je préfère une gourmandise...
