Invisible aux pommes
Cette recette circule depuis un moment sur internet, mais je n'avais pas eu l'occasion de la tester : résultat très bon et léger en calories .
Ingrédients :
- pommes 3
- lait 10cl
- farine 70g
- sucre 40g
- œufs 2
- sucre vanillé 1/2 sachet
- levure chimique 1 sachet
- beurre 41% 20g
Recette :
- Mélanger le sucre, les œufs et le lait . Ajouter le beurre fondu bien mélanger
- Ajouter la farine et la levure , mélanger
- Couper les pommes finement en lamelles (à la mandoline de préférence)
- Verser les pommes dans la préparation mélanger délicatement
- Verser le tout dans un moule antiadhésif
- Faire cuire à 200°C pendant 30 minutes
A déguster froid avec un peu de sucre glace