Écrasé de pomme de terre à l'ail et à l'huile d'olive
Une recette simple mais très succulente ce midi : un écrasé de pomme de terre . J'ai ajouté de la poudre d'ail et de l'huile d'olive.
Ce midi il était l'accompagnement d'un rôti de poulet à la Provençale et d'une salade d'endives aux pommes.
La recette est réalisée au companion , préparation en quelques minutes, un vrai bonheur !
Ingrédients pour 3 personnes :
- pomme de terre à purée 800g
- Ail en poudre 1 c à Café
- Huile d'olive 3 pulvérisations
- Sel poivre
- Cuire les pomme de terre à la vapeur programme vapeur pendant 30 minutes
- A la fin du programme, vider l'eau et placer l'accessoire batteur , ajouter les pomme de terre
- Lancer vitesse 6 pendant 30 secondes
- Ajouter l'ail, l'huile d'olive, et assaisonner , relancer à même vitesse 15 secondes
- C'est prêt, il ne reste plus qu'à dresser sur assiette.