Poulet pomme de terre cheddar au cookéo

Publié le par Patoche

Poulet pomme de terre cheddar au cookéo

Ce plat vous réchauffera car il est hyper réconfortant grâce à la sauce crème cheddar . Vous obtenez un plat complet avec une cuisson rapide. Par contre si vous êtes gourmands n'hésitez pas à augmenter les doses de cheddar ou de remplacer par un fromage plus fort en goût (maroilles ou vieux-lille).

Ingrédients 4 à 5 personnes 

  • poulet 4 escalopes 
  • pomme de terre (petite) une dizaine 
  • cheddar 100g
  • crème liquide 20cl
  • moutarde 1 c à soupe  
  • vin blanc 5cl 
  • ail 3 gousses 
  • sel poivre 
  • huile d'olive 1 c à café 

Recette : 

  • Lancer le cookéo en mode dorer , ajouter l'huile d'olive 
  • Ajouter le poulet en morceaux et faire dorer toutes les faces
  • Puis les gousses d'ail écrasées et laisser dorer encore quelques instants
  • Ajouter la moutarde, le vin blanc, et les pommes de terre coupées 
  • Verser un petit verre d'eau pour  faciliter la cuisson
  • Lancer le mode cuisson rapide pour 12 minutes  
  • A la fin du temps de cuisson, relancer le mode dorer pour faire évaporer le jus de cuisson 
  • Ajouter la crème, le cheddar et bien mélanger
  • Laisser évaporer en mélangeant pour obtenir une sauce bien onctueuse 
  • Servir en ajoutant sur le dessus un peu de cheddar 
Poulet pomme de terre cheddar au cookéo
Poulet pomme de terre cheddar au cookéo
Poulet pomme de terre cheddar au cookéo

Publié dans cookeo, repas complet

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