Poulet pomme de terre cheddar au cookéo
Ce plat vous réchauffera car il est hyper réconfortant grâce à la sauce crème cheddar . Vous obtenez un plat complet avec une cuisson rapide. Par contre si vous êtes gourmands n'hésitez pas à augmenter les doses de cheddar ou de remplacer par un fromage plus fort en goût (maroilles ou vieux-lille).
Ingrédients 4 à 5 personnes
- poulet 4 escalopes
- pomme de terre (petite) une dizaine
- cheddar 100g
- crème liquide 20cl
- moutarde 1 c à soupe
- vin blanc 5cl
- ail 3 gousses
- sel poivre
- huile d'olive 1 c à café
Recette :
- Lancer le cookéo en mode dorer , ajouter l'huile d'olive
- Ajouter le poulet en morceaux et faire dorer toutes les faces
- Puis les gousses d'ail écrasées et laisser dorer encore quelques instants
- Ajouter la moutarde, le vin blanc, et les pommes de terre coupées
- Verser un petit verre d'eau pour faciliter la cuisson
- Lancer le mode cuisson rapide pour 12 minutes
- A la fin du temps de cuisson, relancer le mode dorer pour faire évaporer le jus de cuisson
- Ajouter la crème, le cheddar et bien mélanger
- Laisser évaporer en mélangeant pour obtenir une sauce bien onctueuse
- Servir en ajoutant sur le dessus un peu de cheddar
