Shortbread biscuits de Noël

Publié le par Patoche

Shortbread biscuits de Noël

Voici une nouvelle recette pour cuisiner avec les enfants! Nous avons trouvé cette recette dans le magazine "la cuisine des petits chefs" (Vous trouverez en bas de l'article les liens pour en savoir plus! )

Deux de mes filles Agathe 7 ans et Inès 9 ans ont pris la suite des opérations. La présence d'un adulte est néanmoins indispensable. J'ai utilisé mon robot Masterchef de Moulinex mais vous pouvez utiliser n'importe quel robot pâtissier! 

Ingrédients : 

  • beurre 150g
  • sucre glace 55g
  • 1 cc de sucre vanillé thermomix (dans le magazine 1cc d'arôme de vanille liquide)
  • farine 225g 
  • maïzena 2 c à soupe 

Recette : 

  • Nous avons réalisé dans un premier temps le sucre glace au thermomix : mettre la quantité de sucre et 1 c à café de sucre vanillé dans le bol du thermomix et lancer 1 minute vitesse 10 . 
  • Dans le robot pâtissier mettre le batteur K, ajouter le beurre mou lancer vitesse lente 
  • Ajouter le sucre glace et travailler pendant 5 minutes.
Shortbread biscuits de Noël Shortbread biscuits de Noël Shortbread biscuits de Noël
  • Ajouter la farine et la Maïzena, au bout de quelques minutes la pâte se forme 
  • Etaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ( épaisseur 5mm) 
  • Mettre au frais 30 minutes 
  • Préchauffer le four   à 180°c
  • A l'aide d'emporte pièces, découper la pâte 
  • Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé 
  • Mettre au four pendant environ 10 minutes.
Shortbread biscuits de Noël Shortbread biscuits de Noël Shortbread biscuits de Noël
Shortbread biscuits de Noël Shortbread biscuits de Noël
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article