Sauté de porc au maroilles au cookéo
Voici une recette bien réconfortante en cette saison, un sauté de porc au maroilles. Fromage du nord par excellence le maroilles est un fromage qui est assez doux quand il est cuisiné. Les plus gourmands le dégusteront avec des frites !
Ingrédients:
- sauté de porc 600g
- vin blanc 10cl
- crème fraîche épaisse 2 c à soupe
- maroilles 1/2
- sel poivre
Recette :
- Lancer le Cookéo en mode dorer, faire dorer toutes les faces de la viande
- Déglacer au vin blanc, assaisonner
- Lancer le mode cuisson rapide pour 25 minutes
- A la fin du temps de cuisson, ajouter la crème fraîche, le maroilles coupé en morceaux
- Repasser en mode dorer
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien onctueuse
