Salade de chou rouge pommes raisins et sésame

Publié le par Patoche

Salade de chou rouge pommes raisins et sésame

En réalisant mes courses au magasin bio j'ai été charmée par ce beau chou rouge. Je vous propose donc une recette à base de pommes, raisins et sésame ! 

Ingrédients : 

  • chou rouge 1/2 (environ 300g) 
  • pomme 1
  • raisins secs 1 c à soupe 
  • graines de sésame 1 c à soupe 
  • huile neutre 10g
  • huile de sésame 10g
  • vinaigre 20g 
  • sel poivre 
Salade de chou rouge pommes raisins et sésame

Recette: 

  • Dans le bol du thermomix ajouter le chou rouge en morceaux, la pomme, le vinaigre, les huiles, assaisonner 
  • Lancer le robot vitesse 5 / 7 secondes 
  • Racler le bol et relancer 2 secondes s'il y a encore des morceaux plus gros 
  • Ajouter les raisins secs et les graines de sésame , relancer en sens inverse 5 secondes / vitesse 2
Salade de chou rouge pommes raisins et sésame
Salade de chou rouge pommes raisins et sésame
Salade de chou rouge pommes raisins et sésame

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