Gâteau au chocolat sans beurre au thermomix
Et voici la 2ème recette "octobre" a réalisé avec vos petits loulous. En feuilletant le nouveau magazine "mon robot et moi" je suis tombée sur cette recette de gâteau , sans beurre ! L'aspect fondant est obtenu à l'aide d'une compote de pommes! Cette recette a été réalisée avec ma fille de 9 ans !
Ingrédients :
- chocolat 200g
- pommes 200g
- sucre 100g
- sucre vanillé 1 c à café
- œufs 3
- farine 50g
- eau 15g
Recette :
- dans le bol du thermomix ajouter le chocolat coupé en morceaux = hacher 7 s / vitesse 8.
- réserver
- Peler les pommes et les couper en morceaux,
- Les mettre dans le bol du thermomix ajouter l'eau et 20g de sucre
- Cuire 10minutes /90°C/ vitesses 1
- Préchauffer le four à 180°C
- Mixer les pommes 15 secondes /vitesse 8
- Racler les parois à l'aide d'une spatule
- Ajouter le chocolat, le reste de sucre, et le sucre vanillé, lancer 40s /vitesse 2
- Ajouter les œufs et la farine 20 secondes /vitesse 4
- Verser la pâte dans le moule et mettre au four pour 20 minutes
