Champignons farcis

2ème recette du panier illico fresco les champignons farcis. La recette est simple et rapide à réaliser.

Ingrédients issus du colis  : pour 5 personnes 

• fromage à tartiner 1 pot 
• champignons 15
• parmesan 50g
• thym frais 4/5 branches 
• chapelure 60g
• mâche 

Recette: 

• Préchauffer le four à 210°c 
• Laver les champignons, couper les pieds et les vider à l'aide d'une cuillère à café
• Mettre les cœurs des champignons dans le bol du thermomix 5 secondes vitesse 5
• Ajouter le fromage, la moitié du parmesan, sel, poivre, et le thym émietté . Relancer sens inverse vitesse 2 / 30 secondes 
• Mettre les champignons tête vers le bas dans un plat un gratin et répartir la garniture 
• Saupoudrer de chapelure et de thym et verser un filet d'huile d'olive 
• Mettre au four pour 15 minutes 
• Servir avec de la mâche et une vinaigrette