Champignons farcis
2ème recette du panier illico fresco les champignons farcis. La recette est simple et rapide à réaliser.
Ingrédients issus du colis : pour 5 personnes
- fromage à tartiner 1 pot
- champignons 15
- parmesan 50g
- thym frais 4/5 branches
- chapelure 60g
- mâche
Recette:
- Préchauffer le four à 210°c
- Laver les champignons, couper les pieds et les vider à l'aide d'une cuillère à café
- Mettre les cœurs des champignons dans le bol du thermomix 5 secondes vitesse 5
- Ajouter le fromage, la moitié du parmesan, sel, poivre, et le thym émietté . Relancer sens inverse vitesse 2 / 30 secondes
- Mettre les champignons tête vers le bas dans un plat un gratin et répartir la garniture
- Saupoudrer de chapelure et de thym et verser un filet d'huile d'olive
- Mettre au four pour 15 minutes
- Servir avec de la mâche et une vinaigrette
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Champignons farcis au parmesan - illico Fresco
1 pot de fromage à tartiner * 2 sachets de mâche * 50 parmesan rapé * 4 branches de thym frais * 16 Champignons à farcir * 30 chapelure