Champignons farcis

Publié le par Patoche

Champignons farcis

2ème recette du panier illico fresco les champignons farcis. La recette est simple et rapide à réaliser.

Ingrédients issus du colis  : pour 5 personnes 

  • fromage à tartiner 1 pot 
  • champignons 15
  • parmesan 50g
  • thym frais 4/5 branches 
  • chapelure 60g
  • mâche 

Recette: 

  • Préchauffer le four à 210°c 
  • Laver les champignons, couper les pieds et les vider à l'aide d'une cuillère à café
  • Mettre les cœurs des champignons dans le bol du thermomix 5 secondes vitesse 5
  • Ajouter le fromage, la moitié du parmesan, sel, poivre, et le thym émietté . Relancer sens inverse vitesse 2 / 30 secondes 
  • Mettre les champignons tête vers le bas dans un plat un gratin et répartir la garniture 
  • Saupoudrer de chapelure et de thym et verser un filet d'huile d'olive 
  • Mettre au four pour 15 minutes 
  • Servir avec de la mâche et une vinaigrette 

 

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