Poulet poivron rouge courgettes cookéo
Cette recette est ultra facile à réaliser en moins de 20 minutes cuisson comprise !
Ingrédients :
- Blancs de poulet 600g
- Poivrons rouges 2
- Courgettes 2
- Huile olive 1 c à café
- Ail 2 gousses
- Paprika 1 c à café rase
- Vin blanc 1 petit verre
- Sel poivre
- Sauce :
- crème fraîche ou crème végétale (ici crème de riz) 20cl
- maîzena 2 c à café
Recette :
- Lancer le mode dorer
- Ajouter l'huile et les gousses d'ail écrasées
- Faire dorer le poulet sur toutes les faces
- Déglacer au vin blanc
- Couper les poivrons rouges en lanières et les courgettes en lamelles, les ajouter au poulet
- Passer en mode "cuisson rapide" pour 15 minutes
- Quand le temps de cuisson est terminé, enlever le poulet et les légumes, les disposer dans le plat de présentation
- Relancer le mode dorer pour faire la sauce afin d'évaporer le jus de cuisson légèrement
- Prélever un peu de ce jus dans un bol, ajouter la maïzena et bien mélanger.
- Dans la cuve du Cookéo ajouter la crème et le contenu du bol, bien mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.
- Servir avec du riz
