Poulet poivron rouge courgettes cookéo

Publié le par Patoche

Poulet poivron rouge courgettes cookéo

Cette recette est ultra facile à réaliser en moins de 20 minutes cuisson comprise ! 

Ingrédients : 

  • Blancs de poulet 600g 
  • Poivrons rouges 2
  • Courgettes 2 
  • Huile olive 1 c à café 
  • Ail 2 gousses 
  • Paprika 1 c à café rase 
  • Vin blanc 1 petit verre 
  • Sel poivre 
  • Sauce :
    • crème fraîche ou crème végétale (ici crème de riz) 20cl 
    • maîzena  2 c à café 

Recette

  • Lancer le mode dorer 
  • Ajouter l'huile et les gousses d'ail écrasées 
  • Faire dorer le poulet sur toutes les faces 
  • Déglacer au vin blanc 
  • Couper les poivrons rouges en lanières et les courgettes en lamelles, les ajouter au poulet 
  • Passer en mode "cuisson rapide" pour 15 minutes 
  • Quand le temps de cuisson est terminé,  enlever le poulet et les légumes, les disposer dans le plat de présentation 
  • Relancer le mode dorer pour faire la sauce afin d'évaporer le jus de cuisson légèrement 
  • Prélever un peu de ce jus dans un bol, ajouter la maïzena et bien mélanger.
  • Dans la cuve du Cookéo ajouter la crème et le contenu du bol, bien mélanger jusqu'à épaississement de la sauce. 
  • Servir avec du riz 
Poulet poivron rouge courgettes cookéo

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Angelilie 08/09/2017 01:57

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo) au plaisir