Cake au chocolat noir léger thermomix

Publié le par Les Recettes Sympatoches

Cake au chocolat noir léger thermomix

Voici la recette issue de la collection weight watchers un gâteau au chocolat noir. J'ai tout de suite apprécié les quantités considérablement différentes des recettes habituelles à base de chocolat !

Ingrédients :

  • œuf 1
  • sucre (moi j'ai mis du sucre de canne complet ) 90g
  • yaourt  nature 1
  • farine de blé 100g
  • levure chimique 1/2 sachet
  • huile de tournesol 9 c à café
  • chocolat (70% de cacao) 100g
  • eau 2 c à soupe

Recette :

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Préparer un  moule à cake , J'ai utilisé un moule en silicone donc inutile de le graisser
  • Dans le bol du thermomix mettre l'œuf, le sucre, mixer 1 minute vitesse 4
  • Ajouter le yaourt, La farine, la levure chimique, relancer 2 minutes vitesse 4
  • Pendant ce temps, disposer l'huile sur le couvercle du bol (afin qu'elle tombe progressivement dans la préparation).
  • Faire fondre le chocolat au bain marie avec 2 à soupe d'eau
  • Ajouter le chocolat fondu dans le bol du thermomix, relancer 2 minutes vitesse 4
  • Mettre la préparation dans le moule à cake
  • Faire cuire 30 minutes
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