Menu de la semaine 1

Publié le par Les Recettes Sympatoches

Menu de la semaine 1

Je vous propose une nouvelle rubrique à mon blog ; les menus ....car on se casse tous la tête à chercher des idées.

Je m'organise souvent de la manière suivante:

  • réalisation des menus à la semaine . Chaque membre de la famille choisit une idée par semaine en sachant que les midis en semaine nous mangeons tous à l'extérieur de la maison. Les avantages sont d'optimiser les courses, limiter le gaspillage alimentaire et maitriser son budget ! Au bas de cet article, je vous propose le lien du support papier acheté dans le commerce l'année dernière afin d'inscrire les menus et la liste de course.
  • mix entre idées simples et rapides (généralement la semaine c'est un peu la course ) et des recettes plus élaborées ou innovantes !
  • rédaction de la liste de courses
  • bien sûr on tente de suivre la trame !

L'équilibre alimentaire est une chose importante à la maison sans forcement parler de régime :

  • des fruits et légumes chaque jour
  • limite la consommation de matières grasses en optant pour les graisses d'origine végétale (huiles olive, colza, noix....)
  • les féculents : mix entre les classiques pâtes riz semoule  / le quinoa, boulghour, légumes secs
  • viande poisson œufs : nous limitons la consommation de viande rouge et privilégions la viande blanche. Mon mari ne peut pas manger de viandes rouges .... Nous aimons beaucoup les recettes végétariennes.
  • desserts proposés sont souvent des fruits ou un produit laitier brut : fromage blanc, yaourt, petits suisses ....

Dès que possible je partagerai mes menus en sachant qu'ils sont adaptés à la taille de ma famille (2 adultes et 4 enfants) et à nos goûts !

 Midi Soir
Lundi

Tagliatelles pesto

jambon cru

potage potimarron

fromage

Mardi

Boulettes de viande sauce tomates

semoule aux légumes navets carottes

Raclette jambon

Salade de Mâche vinaigrette balsamique

 

Mercredi

Poisson 

riz aux légumes

sauce yaourt curcuma

Potage légumes

Nouilles sautées 

brochette de poulet Yakitori

Jeudi

Saucisses lentilles

carottes

pommes de terre

Croque monsieur

Salade de Mâche vinaigrette balsamique

Vendredi

Œufs sur le plat

Frites au four

salade endives pommes et noix

Potage carottes courgettes tartare

baguette maison 

 

Commenter cet article

Laetitia62_59 02/01/2017 16:40

merci beaucoup pour ce partage :)
Et bonne année

Les Recettes Sympatoches 02/01/2017 17:21

Avec plaisir ! Et bonne année à vous aussi !