Poulet à la moutarde au cookéo

Publié le par Les Recettes Sympatoches

Poulet à la moutarde au cookéo

Avec mon cookéo je réussis toujours la cuisson du poulet. Au menu ce midi du poulet à la moutarde à l'ancienne: avec une sauce parfaite à la crème . En moins de 15 minutes !

Ingrédients :

  • ​filets de poulet 4
  • huile olive 1 c à café
  • moutarde 1 c à soupe
  • moutarde à l'ancienne 1 c à soupe
  • vin blanc 5 cl
  • crème (allégée ou non) 1 brique de 20cl
  • sel poivre

Recette :

  • ​Démarrer le programme dorer
  • Faire chauffer l'huile et ajouter le poulet coupé en morceaux
  • Déglacer au vin blanc et ajouter les moutardes, un peu d'eau
  • Lancer le programme cuisson rapide pendant 12 minutes
  • Redémarrer le mode dorer et laisser évaporer le jus de cuisson
  • Ajouter la crème et laisser réduire quelques minutes
Poulet à la moutarde au cookéo
Poulet à la moutarde au cookéo
Poulet à la moutarde au cookéo
Poulet à la moutarde au cookéo
Poulet à la moutarde au cookéo

Publié dans cookeo, cuisine légère

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