Sauce chorizo pour accompagnement
Spaghetti au chorizo
Inspiré d'une recette allégée de Weight watchers
J'ai réalisé cette recette au companion de Moulinex
Ingrédients :
- oignon 1
- poivrons 2
- carottes râpées 1 ou 2
- courgettes 1 ou 2
- huile d'olive 1 à 2 c a café
- chorizo environ 40g par personne
- pâtes
1/ Avec l'utrablade mixer vit 10 pendant 1 minutes 1 oignon rouge et 2 poivrons (peu importe les couleurs selon vos goûts !)
2/ ajouter les carottes et les courgettes râpées
3/enlever l'ultrablade et remplacer par l'accessoire mélangeur
4/ ajouter l'huile d'olive et lancer le programme mijotage pendant 5 minutes à 130 degrés
5/ faire cuire en programme mijoter 20 minutes et ajouter lors des 5 dernières minutes le chorizo coupes en morceaux
6/ assaisonner et servir avec des spaghettis et fromage râpé et parmesan .
Bon appétit ☺️